Iskembe Lamm-Kutteln in Brühe

Iskembe Lamm-Kuttel

4,00 €

10,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verkauft

Wenn´s mal schnell gehen muss und gesund sein soll ! Kutteln verfeinert mit Lammkopfbrühe

 

Zutaten: Trinkwasser, Lamm-Kutteln, Lammkopfbrühe

 

OHNE ZUSATZ- UND KONSERVIERUNGSSTOFFE

REICH AN KOLLAGEN, PROTEIN UND AMINOSÄURE

 

Iskembe -Kutteln können geradezu als türkisches Nationalgericht angesehen werden. In der Türkei werden Kuttelgerichte zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder aber auch sehr gerne als Mitternachts-Snack gegessen. 

 

Gesäubert, gekocht und geschnitten, fertig zur Weiterbverarbeitung oder für den Sofortgenuss. Mit unseren Lammkutteln ist jedes Gericht und jede Suppe praktisch, schnell und lecker zubereitet. Die Kutteln sind verzehrfertig gekocht und mit der Brühe abgefüllt. Für die allseits bekannte türkische Iskembe-Suppe muss nur noch mit Joghurt, Mehl und Ei gebunden werden und mit Salz, Essig und Knoblauch oder Zitronensaft abgeschmeckt werden. Die Kuttel Suppe ist Vitaminreich, Kalorienarm, Fettarm und eine leicht verdauliche feine Delikatesse. Durch das lange Kochen löst sich Kollagen und bleibt in der Brühe zurück, daher geliert es im Kühlschrank und wird bei Zimmertemperatur wieder flüssig. 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert/Energiegehalt 339 kj/81 kcal

Fett 2,5 g

  davon gesättigt 1,3 g

Kohlenhydrate < 0,5 g

Zucker (gesamt) < 0,5 g

Eiweiß 14,5 g

Salz 0,01 g

 

Übrigens lässt sich das Glas super upcyclen und zum Aufbewahren von Gewürzen verwenden. 

 

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unverzüglich aufbrauchen. Bei 3-7 °C ist es ungeöffnet 7 Tage und bei -18 °C 6 Monate haltbar. Ergibt 2-3 Portionen.

 

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